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Surprize!!
Sun.28.12.2014 Posted in 未分類
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恒例の忘年会♪

・・と思ったら

みんなから Big surprise!!
25th 結婚記念を祝ってもらった
温かい心配りが嬉しすぎた
・・本当にありがとう

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今年は息子や娘たちも一緒で
また一味違った愉しい一年の締めくくりになった^^

最後になってしまったけど・・
♪ Happy birthday Aさ~ん♪



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奄美の塩ラーメン♪
Mon.22.12.2014 Posted in 未分類
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年の瀬が押し迫って
まさかの事態に
かなりのダメージ・・・

でも思いがけず私好みの塩ラーメンに出合えて
もりもりと元気になってきた・・・ 我ながら簡単^^

やっぱり食べることは大切^^

*らー麺 櫻ぐみ 東加古川本店



師走しごと
Fri.19.12.2014 Posted in 未分類
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寒い日にもかかわらず
足を運んでくださったお客さま
ありがとうございました

今年のクリスマスも
やっぱり素敵なhappaさんでした
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2014 師走しごと
Fri.12.12.2014 Posted in 未分類
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happa さんで 今年最後のイベントです
クリスマスを満喫しにいらしてくださいね

どれみ菓子メニュー
・さつまいもの黒糖タルト
・ドライフルーツたっぷりビスコッティ
・柚子はちみつシフォンケーキ
・パセリのスコーン

日時: 12/13(土) 9:30~
場所: 姫路/ happa flower kasai さんにて



12月のイベント♪
Thu.04.12.2014 Posted in 未分類
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*船場御坊楽市
 前回お休みをいただいたので久しぶりの出店になります
 柚子を使った焼き菓子も予定しています
 ぜひぜひ日曜の朝・・ ぶらぶら~ とお越しください

 日時: 12月7日(日)9~12時
 場所: 姫路船場本徳寺 境内にて

 山ちゃん工房/クリスマス・お正月の木工雑貨 新作の額縁など
 yosse/皮ひもを使った新作ネックレスやブレスレット/ピアス

 どれみ菓子メニュー
 ・はちみつシフォン 2種 (米粉と柚子/ ドライフルーツ)
 ・柚子のビスコッティ
 ・ドライフルーツのチョコブラウニー
 ・栗の渋皮煮 黒糖タルト
 ・パセリのスコーン
 
   柚子のマーマーレードも少しお持ちする予定^^

*師走しごと
 日時: 12月13日(土) 9:30~18:30
  場所: 姫路 happa flower kasai  さんにて

 年内最終のイベントになります
 たくさんいらしていただけますように
 お待ちしています


  

  




柚子マーマレード
Tue.02.12.2014 Posted in 未分類
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自家製無農薬栽培の柚子
寒い冬の到来を知らせる合図だけど
見ているだけで元気をもらえるレモンイエロー
事実 冬に必要な栄養素がたっぷり!

手間と時間をかけて マーマレードを作る

DSC_2552[1]_convert_20141204192357 熱湯に10分

DSC_2553[1]_convert_20141204235400 縦半分に切る

DSC_2560[1]_convert_20141204235901 果肉を弱火でコトコト・・

DSC_2559[1]_convert_20141204235627 皮は太めにスライス

DSC_2562[1]_convert_20141205000139 煮詰めた果肉を裏ごして
 
DSC_2563[1]_convert_20141205000356 皮とてんさい糖を合わせる

DSC_2566[1]_convert_20141205000701 また弱火でコトコト・・

ようやく艶々の柚子マーマレードができあがった^^

週末の楽市へは新しょうが入りのマーマレードもお持ちします
風邪の予防に ホット柚子茶がおすすめ♪ 


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